Das leckerste Cordon Bleu in Zürich
Täglich frisch zubereitet: knusprig paniertes Kalbfleisch, gefüllt mit Schinken und geschmolzenem Gruyère.
Unser Kalbs-Cordon-Bleu
Im Grotto Reale zelebrieren wir das Cordon Bleu so, wie es sein soll: kein aufgewärmtes Convenience-Produkt, sondern ein Gericht, das täglich frisch in der Küche entsteht. Alice bereitet jedes Stück von Hand vor, sorgfältig gefüllt, klassisch paniert und in der Pfanne knusprig goldbraun gebraten.
Im Inneren: Schinken vom Schwein und echter Gruyère, der beim Anschneiden verführerisch herausläuft. Die Panade ist dünn, gleichmässig und knackig. Kein schwerer Mantel, sondern eine leichte, knusprige Hülle, die das saftige Kalbfleisch perfekt zur Geltung bringt.
Serviert wird das Cordon Bleu mit Pommes frites oder Bratkartoffeln. Auf Wunsch und Vorbestellung bereiten wir es auch mit Truthahnschinken zu. Dazu empfehlen wir einen unserer Hausweine aus Italien oder Spanien.
Top 9 Restaurants für Cordon Bleu in Zürich
«Es wirbt mit der Aussage, dass hier das leckerste Cordon bleu von Zürich angeboten werde. Nun, da ist zumindest etwas dran. Das letzte hier gegessene Exemplar hat mir vor allem deshalb geschmeckt, weil es mit sehr gutem Gruyère gefüllt war und die Panier (das oft verwendete Wort Panade ist falsch) sowohl locker als auch knusprig ausfiel.»
Wolfgang Fassbender, NZZ Bellevue, 20. Februar 2026
Zum ArtikelWas unser Cordon Bleu ausmacht
Schweizer Kalbfleisch
Feines, zartes Kalbfleisch — sorgfältig ausgewählt und täglich frisch verarbeitet.
Echter Gruyère
Kein Schmelzkäse — echter Gruyère AOP, der beim Anschneiden verführerisch herausläuft.
Von Hand gefertigt
Jedes Stück wird täglich frisch gefüllt, paniert und à la minute in der Pfanne gebraten.
Mediterrane Begleitung
Dazu empfehlen wir einen unserer südeuropäischen Hausweine — perfekt aufeinander abgestimmt.
Bilder sagen mehr als Worte
Das Grotto Reale
Seit 2008 steht das Grotto Reale für echte mediterrane Gastfreundschaft im Herzen von Zürich Wiedikon. Kein Fine Dining — sondern das Gefühl, als Gast in einem Restaurant in Mailand oder Barcelona zu sitzen. Herzlich, familiär, unverfälscht.
Neben dem Cordon Bleu finden Sie bei uns weitere Hausgerichte: Scaloppine al Limone, Rindsfilet im Pfännli, Black Tiger Crevetten und hausgemachtes Tiramisu.
Tram 2, 3 Haltestelle Zypressenstrasse · Bus 72 Haltestelle Bertastrasse
Sa–So: 17:30–23:00
Montag: geschlossen
Tisch reservieren
Sichern Sie sich Ihren Tisch im Grotto Reale — besonders an Wochenenden empfehlen wir eine Voranmeldung. Wir freuen uns auf Sie.