Mit Liebe von Alice zubereitet 🙈
Die unwiderstehliche Geschichte des Tiramisu
Um die Entstehung des italienischen Desserts ranken sich zahlreiche Legenden. Sie sind so unwiderstehlich wie das Tiramisu selbst und noch immer ist nicht klar, wie die Nachspeise tatsächlich entstanden ist. Nur eines ist sicher: Tiramisu gehört zu den weltweit begehrtesten Desserts.Die zarte Köstlichkeit aus Löffelbiskuits, Mascarpone, Espresso und Kakao schmeichelt dem Gaumen wie kaum eine andere Süßspeise. Je nach Zubereitung ist ein Hauch Amaretto, Marsala oder Weinbrand zu schmecken, andere Varianten werden durch frische Früchte veredelt und selbst als Eis ist die italienische Spezialität äußerst beliebt.
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Interview mit Luz Gonzalez – Lass dir Zeit!
Ich hatte die tolle Gelegenheit Luz Gonzalez zu interviewen. Sie ist eine unserer Stammgäste und super aktiv im Facebook. Deshalb war es eine grosse Freude Luz mal näher kennen zu lernen.
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Es wird gruselig in Zürich – Halloween ist da
Nächsten Samstagabend ziehen sie in Zürich wieder durch die Gassen: Vampire, Gespenster, Skelette und andere gruselige Figuren…mit Totenfratzen, blutigen Köpfen…es ist Halloween. Continue reading “Es wird gruselig in Zürich – Halloween ist da”
Ciao Sommer, hallo Herbst
Ein bisschen Wehmut liegt in der Luft. Die herrlichen Sommertage sind vorbei. Gehen wir raus, schnappen wir uns die Jacke vom Haken. Was noch kommt – Raureif und Nebel am Morgen – daran mögen wir noch gar nicht denken. Doch Hand auf’s Herz: Will man nicht oft das, was man gerade nicht hat? Continue reading “Ciao Sommer, hallo Herbst”
7 leichte Weine für den Sommer
SOMMERLICHE GENÜSSE
Der Sommer ist da: Es ist heiss. Sehr heiss. Das Thermometer knackt bereits vor Mittag die 30 Grad- Grenze. Tage zum Geniessen: Flanieren am Züri-See, ein Sprung ins kühle Wasser oder ein Ausflug mit dem Schiff und den Fahrtwind im Haar spüren – das Leben für einmal entschleunigt und herrlich leicht. Sommerlich und leicht mögen wir es jetzt auch bei den kulinarischen Genüssen. Keine mächtigen Speisen, die schwer im Magen liegen. Wir bevorzugen ein feines Stück Fleisch vom Grill, einen leckeren Fisch, ein Bouquet aus knackigen Salaten oder gartenfrischem Gemüse und zur Begleitung ein Glas Wein. Wir sind deshalb in die Tiefen des Weinkellers gestiegen und präsentieren dir eine Auswahl an leichten Weinen, passend zur aktuellen Sommerküche.